fond

koncentrovaný vývar

Silně koncentrovaný, odpařený, masový (drůbeží nebo rybí) vývar. Omáčky jsou z něj potom silné a velice chutné. Obvykle se dělá z kostí a masa.

Varianty slova: fond, fonde, fondech, fondem, fondu, fondům, fondy

Recepty obsahující pojem fond

  • Jahody ve fondánu

    Velmi jednoduchý recept na dobrotu z čerstvých jahod.

    15 min | dezert | česká kuchyně | vegetariánský recept
    1 Nic moc 1 hlasujících
Tip: Hledat recept podle ingredience fond »

Píšeme jinde