mango

exotické ovoce
Plod exotického stromu. Ovoce je v době zralosti červené. Dužina je broskvově žlutá. Chuť je typická, sladká a nejvýraznější v doprovodu pomerančové nebo citronové šťávy.
Používá se do salátů, zmrzlin, sorbetů, při nakládání zeleniny i pod maso. Oblíbené jsou sušené plátky manga v cukru a s různými příchutěmi.
Varianty slova: mango, manga, mangy
Recepty obsahující pojem mango
-
Mangoldové lasagne
Mangold je trochu netradiční surovina v naší zemi, nic to však nemění na tom, že ji můžeme ochutnat a sami posoudit, zda má u nás své místo.







