pektin
organická látka
Organická látka, která se vyskytuje v ovoci a zelenině. Je důležitá pro ztuhnutí zavařenin, cukrovinek a rosolů. Uměle vyrobený pektin je k dostání v obchodech.
Varianty slova: pektin, pektine, pektinech, pektinem, pektinu, pektinům, pektiny
Recepty obsahující pojem pektin
Nebyly nalezeny zatím žádné související recepty. Vy to můžete ale napravit.
