Gastronomický slovník - slovník pojmů

A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R Ř S Š T V W Z Ž 

Výklad pojmu: potraviny

potraviny

jídlo a nápoje
potraviny

Potraviny jsou látky - výrobky, suroviny - určené ke spotřebě člověka. Jsou buď v upraveném nebo neupraveném stavu. Jedná se o jídlo a nápoje.

Za potravinu se považují přídavné látky, pomocné látky a aromata, které můžeme koupit. Za potraviny se nepovažují psychotropní nebo omamné látky a léčiva.

Náhodná slova

kopr kopr

koření


acerola acerola

červené ovoce velikosti...


nejnovější recepty

RSS kanál

Náhodný tip

Červená zelňačka

Někteří z nás dávají přednost zelňačce červené než bílé. Červené barvy dosáhneme, když do zelňačky při bodu varu přimícháme na oleji prohřátou mletou papriku. Tu však nesmíme smažit ani připálit, protože by zhořkla.

Další tipy a triky