sezam
jednoletá rostlina
Sezam je jednoletá bylina dosahující výšky 80 až 200 cm, porostlá jemnými chloupky. Kvete bíle až růžově.
Pochází z oblasti Eufratu a je považován za nejstarší koření na světě. Dnes se pěstuje téměř ve všech teplých oblastech po celém světě. Nejvíce je pěstován zejména v Indii, Číně, Súdánu, Barmě a Mexiku.
Sezamová semínka obsahují až 60% oleje, který je velice zdravý a prospěšný. Semena mimo to obsahují také bílkoviny, sacharidy a vlákninu.
Více se o sezamu a sezamovém semínku dozvíte v našem článku Sezamová semínka plná zdraví.
Varianty slova: sezam, sezamu, sezamem, sezamy, sezamích, sezamů, sezamech, sezamům
Recepty obsahující pojem sezam
-
Sezamová pánev
Skvělý recept na kořeněné kuřecí maso se zeleninou, hlívou ústřičnou a sezamovými semínky.
