reklama
hledat uživatel
       

arašídy

Arašídy vypadají na první pohled jako oříšky, ale jsou to semena bobovité rostliny podzemnice olejné, tedy luštěniny. Arašídy, jinak také nazývané burské oříšky. Arašídy jsou skryté v tvrdých luscích známých jako neloupané burské oříšky, které dozrávají pod zemí, odtud název podzemnice. Přívlastek olejná má rostlina proto, že arašídy obsahují velké množství tuků (45 až 50 procent). Kromě tuků je v burských oříšcích asi 25 až 30 procent proteinů. Důležité jsou látky působící jako antioxidanty, například značné množství resveratrolu. Při přípravě jídel jsou arašídy používány jako typické oříšky.


Varianty slova: arašíd, arašíde, arašídech, arašídem, arašídu, arašídům, arašídy

Tip: Hledat recept podle ingredience arašídy

Recepty obsahující pojem arasidy