cizrna

cizrna
luštěnina

Druh luštěniny, která je podobná hrachu. Je však větší a chutnější. Zrna jsou větší, kulatá, a žlutá až žlutohnědá. Chutná lehce oříškově.

Cizrna je známá především ve Středozemí a také je tam s oblibou používaná. Na světovém trhu zaujímá místo hned za sójou, fazolemi a hrachem.

Obsahuje bílkoviny, vápník a další důležité minerály.

Připravují se z ní nákypy, dušené pokrmy a polévky. Snad nejznámější pokrm je středomořská kaše Hummus (Homos). Cizrna se upravuje stejně jako sója a také se z ní vyrábí mouka.

Varianty slova: cirzna, cizrny, cizrně, cizrnou, cizrnám, cizrnách, cizrnami, cizrn

Recepty obsahující pojem cizrna

  • Staročeská cizrna

    Staročeská cizrna

    Cizrna na másle, česneku a petrželi. Recept na přílohu i hlavní chod.

    1 hod | příloha | česká kuchyně | vegetariánský recept | vařilo 20 lidí
    4,9
    55 hlasujících
  • Cizrna se sójovým masem

    Cizrna se směsí ze sójového masa, žampionů a zeleniny. Místo sójového masa můžeme na recept použít kuřecí maso.

    45 min | hlavní chod | česká kuchyně | vegetariánský recept | vařili 2 lidé
    4,7
    12 hlasujících
  • Cizrna na paprice

    Cizrna připravená podobně jako kuře na paprice. Recept na hlavní chod, který je nejen chutný, ale i zdravý.

    30 min | hlavní chod | česká kuchyně | vegetariánský recept | vařili 2 lidé
    4,4
    7 hlasujících
  • Smažená chilli cizrna

    Smažená chilli cizrna

    Vyzkoušejte pikantní chilli recept, který je jednoduchý a rychlý. Pálivá cizrna s chilli zabere na přípravu jen chvilku.

    10 min | příloha | indická kuchyně | vegetariánský recept | vařil 1 člověk
    3
    10 hlasujících
  • Cizrna s kuřecím masem na kari

    Cizrna s kuřecím masem na kari

    Rychlý a chutný recept na přípravu cizrny.

    1 hod | hlavní chod | česká kuchyně | vařilo 23 lidí
    4,8
    56 hlasujících
  • Česneková cizrna s bramborem

    Česneková cizrna s bramborem

    Recept na cizrnu se šťouchanými bramborami s chutí česneku. Pokrm můžeme podávat jako samostatný chod se zeleninou nebo přílohu k masům.

    45 min | příloha | česká kuchyně | vegetariánský recept | vařilo 11 lidí
    4,8
    52 hlasujících
  • Cizrna se zeleninou a masem

    Cizrna se zeleninou a masem

    Směs z dušeného hovězího masa s vařenou cizrnou a restovanou zeleninou podáváme s pečivem.

    2 h 30 min | hlavní chod | česká kuchyně | vařilo 7 lidí
    4,6
    37 hlasujících
  • Cizrna na italský způsob

    Cizrnová polévka na italský způsob.

    45 min | polévka | italská kuchyně | vegetariánský recept | vařilo 7 lidí
    4,7
    23 hlasujících
  • Cizrna s paprikou a mrkví

    Výborný recept na cizrnu se zeleninou, zakysanou smetanou a vejci.

    1 hod | hlavní chod | česká kuchyně | vegetariánský recept | vařilo 7 lidí
    4,8
    16 hlasujících
  • Špenátová polévka s těstovinami a cizrnou

    Špenátová polévka s těstovinami a cizrnou

    Velice chutná a časově nenáročná polévka, ve které cizrna i těstoviny získají chuť zeleniny, bude chutnat celé rodině.

    35 min | polévka | Ostatní kuchyně | vegetariánský recept | vařili 4 lidé
    3
    879 hlasujících
  • Cizrna na paprice se smetanovou omáčkou

    Cizrna na paprice se smetanovou omáčkou

    Recept pro vegany, bez pšeničného lepku.

    1 h 15 min | hlavní chod | česká kuchyně | vařili 4 lidé
    4,6
    22 hlasujících
  • Ďábelská cizrna

    Co s cizrnou, která se válí ve spíži? Tady je výborný recept.

    1 hod | hlavní chod | Ostatní kuchyně | vegetariánský recept | vařili 4 lidé
    4,6
    10 hlasujících

Píšeme jinde

  • Léčba obsedantně-kompulzivní poruchy - znáte možnosti?

    Léčba obsedantně-kompulzivní poruchy - znáte možnosti?

    Obsedantně-kompulzivní porucha osobnosti je onemocnění, které zasahuje do života nejen nemocného, ale i jeho okolí. Pacient je obtěžován vtíravými myšlenkami, které jej znervózňují a většinou mívají katastrofický scénář. Aby k obávané tragédii nedošlo, snaží se tomu předejít právě opakujícími se úkony a myšlenkami.

  • Hospicové hnutí ve světě a u nás

    Hospicové hnutí ve světě a u nás

    V jednom z minulých článků jsme vás seznámili s tím, co je to vlastně hospic, čím se zabývá, co poskytuje a komu. Dnes se podrobněji zaměříme na ty, kteří stáli u vzniku hospicového hnutí u nás i v zahraničí a jeho celosvětovému významu.




přidat nový recept