reklama
hledat uživatel
       

griliáš

Griliáš je cukrářská hmota, jejímž základem jsou nasekané oříšky přidané do roztaveného zkaramelizovaného cukru. Griliáš získává další vlastnosti podle přidaných směsí. Může být měkký nebo tvrdý. Bývá náplní čokoládových bonbónů, posypových hmot, sušenek nebo je podložkou cukrářských výrobků např. francouzkého svatebního dekoračního dezertu Croquembouche.


Varianty slova: griliáš, griliáše, griliáši, griliášem, griliášů, griliášům, griliáších

Tip: Hledat recept podle ingredience griliáš

Recepty obsahující pojem grilias