Slovník b

Celkem nalezeno pojmů: 95
|< << 12345 >> >|
  • B-oceán

    B-oceán je celkem málo známý, ale chuťově skvělý alkoholický koktejl namodralé barvy. K přípravě B-oceánu potřebujeme 4 cl Becherovky a 2 cl Blue Curacaa. Becherovku smícháme s Curacaem. Do skleni…

    alkoholický koktejl
  • Bacalhau

    Sušená a nasolená treska.

    nasolená treska
  • badyán

    badyán

    Badyán celý tvoří hvězdičky s krátkou stopkou. Uvnitř hvězdice se nachází lesklá vejčitá semena. Používá se sušené hvězdicové plodenství hnědé barvy. Chuť je podobná anýzu. Je jemně lékořicová. Ba…

    koření
  • bageta

    bageta

    Francouzský dlouhý tenký chléb, který se peče především z pšeničné mouky. Vždy má křupavý povrch a charakteristickou chuť. Bageta vznikla před 1.světovou válkou ve Francii. Je oblíbená po celém svě…

    francouzský chléb
  • Bagna cauda

    Omáčka na bázi oleje, česneku a sardelek. Omáčka je servírovaná horká.

    omáčka
  • baguette alias bageta

    Francouzská štíhlá veka z bílého pšeničného chleba s dokonale křupavým povrchem.

    druh pečiva
  • baklava

    Turecký moučník z listového těsta s ořechovou náplní.

    turecký moučník
  • balantina

    Jedná se o vykostěnou drůbež nebo maso naplněné ozdobnou nádivkou. Podobná jako galantina, ale podává se teplá.

    plněné maso
  • balící plyn

    Jiné plyny než vzduch, které se zavádí do obalů. Zavádí se před, během nebo po naplnění obalu potravinou.

    plyn v obalu potravin
  • Balkánský sýr

    Balkánský sýr je druh měkkého sýra s typickou slanou chutí a bílou barvou ve slaném nálevu, který se využívá často při výrobě zeleninových salátů či šopského salátu. Sýr je druhem řeckého sýru feta, k…

    druh sýra
Celkem nalezeno pojmů: 95
|< << 12345 >> >|

Píšeme jinde

  • Co je to sněžná slepota?

    Co je to sněžná slepota?

    Pojem sněžná slepota zná asi každý, kdo byl někdy v zimě na horách. Tento zdravotní problém způsobují zvýšené a velmi intenzivní účinky slunečního UV záření, díky kterým dochází k zánětu oční rohovky a spojivky. Provází jej slzení, bolest očí a hlavy, která trvá nejméně 6 až 8 hodin.

  • Plíseň nehtů trápí čtvrtinu Čechů. Jak jí předejít?

    Plíseň nehtů trápí čtvrtinu Čechů. Jak jí předejít?

    Zima je ideálním obdobím pro vznik plísní na pokožce a nehtech nohou. Vlhká uzavřená obuv, neprodyšné ponožky, veřejné sauny a koupaliště, kde trávíme volný čas, ale také koberec u sousedů, které jsme o Vánocích navštívili, mohou být příčinou vzniku mykotických chorob.




přidat nový recept