Slovník e

Celkem nalezeno pojmů: 33
|< << 1234 >> >|
  • eau de vie

    Francouzské slovo, které v překladu znamená „voda života“. Tímto termínem se označuje bezbarevnost likérů např. brandy, nebo jiného destilátu z kvašeného ovoce (třešňovice, slivovice atd.).

    voda života
  • Eccau

    Eccau je velmi hustý likér (krém) kmínové chuti. Občas se mu říká ledová kmínka nebo krystalová kmínka. To proto, že zajímavostí tohoto likéru jsou usazeniny krystalek cukru na dně a stěnách láhve.…

    alkoholický likér
  • edamane

    Jsou známé jako sladké boby. Získávají se z rannějších sójových sklizní, kdy jsou sójové lusky ještě nedozrálé a boby jsou zelené. Jsou v ní vysoce zastoupeny bílkoviny a vláknina a neobsahuje přit…

    sladké boby
  • egalizování

    Úprava tuku v mléce.

    úprava tuku
  • Egg Noggs

    Egg Noggs

    Další z řady míchaných nápojů. Tyto nápoje pijeme teplé nebo studené. Vždy obsahují mléko a žloutek a servírujeme je ve velkých tumblerech s brčkem. Nejlépe chutnají s rumem, koňakem a nebo whisky.…

    míchané nápoje
  • Eidam

    Eidam

    Pochází ze severního Holandska. Je znám především v podobě červených nebo bílých koulí nebo válců. Sýr je uvnitř žlutý, pevný a tvrdý jako parmazán. Bílý typ je tučnější a bledší. V dnešní době je…

    sýr
Celkem nalezeno pojmů: 33
|< << 1234 >> >|

Píšeme jinde




přidat nový recept