Slovník l

Celkem nalezeno pojmů: 59
|< << 12345 >> >|
  • laktóza

    laktóza

    Mléčný cukr. Přirozený disacharid obsažený výhradně v mléce. Výživovou hodnotou se vyrovná řepnému cukru. Je lehce stravitelný, ale ne tak sladký.

    cukr
  • lámanka

    Lámanka jsou drobné netříděné a zlomkové obilné kroupy.

    obilné kroupy
  • landírovat

    Obalování potravin slaninou.

    obalování
  • languette

    Řezy ze svíčkové.

    masové řezy
  • langusta

    langusta

    Langusta obecná patří mezi členovce korýše. Má článkované tělo, makadla, klepítka i nohy. Tělo se skládá ze tří hlavních částí: hlava, hruď, zadeček. Langusta patří k nejmohutnějším korýšům a její…

    mořský korýš
  • lanýž

    Rod podzemních hub s hlízovitými plodnicemi. Pěstují se hlavně ve Francii. Všemi labužníky nejvíce oslavovaná houba. Rozlišujeme lanýže bílé - piemontské a černé - perigorské. Černé lanýže jsou nej…

    podzemní houba
  • lanýžová hmota

    Patří k nejjemnějším cukrářským hmotám. Základem je čokoládová nebo kakaová hmota s máslem nebo tukem s přídavkem alkoholu nebo cukru a lanýžů. Konzistence můžem být různorodá. Často bývá náplní čokol…

    sladké hmoty s obsahem lanýže
  • laos

    Druh - oddenek indonéského zázvoru. Má výraznější chuť než klasický zázvor obecný. Pokrmům dodává větší exotickou chuť a vůni.

    druh zázvoru
  • laos bubuk

    Kořenící směs, kde hlavní složkou je prášek indonéského zázvoru.

    koření
Celkem nalezeno pojmů: 59
|< << 12345 >> >|

Píšeme jinde

  • Léčba obsedantně-kompulzivní poruchy - znáte možnosti?

    Léčba obsedantně-kompulzivní poruchy - znáte možnosti?

    Obsedantně-kompulzivní porucha osobnosti je onemocnění, které zasahuje do života nejen nemocného, ale i jeho okolí. Pacient je obtěžován vtíravými myšlenkami, které jej znervózňují a většinou mívají katastrofický scénář. Aby k obávané tragédii nedošlo, snaží se tomu předejít právě opakujícími se úkony a myšlenkami.

  • Hospicové hnutí ve světě a u nás

    Hospicové hnutí ve světě a u nás

    V jednom z minulých článků jsme vás seznámili s tím, co je to vlastně hospic, čím se zabývá, co poskytuje a komu. Dnes se podrobněji zaměříme na ty, kteří stáli u vzniku hospicového hnutí u nás i v zahraničí a jeho celosvětovému významu.




přidat nový recept