Rod podzemních hub s hlízovitými plodnicemi. Pěstují se hlavně ve Francii. Všemi labužníky nejvíce oslavovaná houba.Rozlišujeme lanýže bílé - piemontské a černé - perigorské. Černé lanýže jsou nejvyhledávanější.Více se o lanýžích dozvíte v našem článku Lanýž - král mezi houbami.
Zatím nebyly nalezeny žádné související recepty. Vy to ale můžete napravit