reklama
hledat uživatel
       

ricotta

ricotta

Sýr podobný tvarohu. Zhotovuje se z kravského nebo kozího mléka a používá se zejména při přípravě sladkých jídel. U nás se dá nahradit lučinou. Je jemnější, protože se nevyrábí z kyselého mléka ale ze syrovátky. Je proto velmi snadno stravitelná, vhodná i pro kojence a pro nemocné. Má vysokou nutriční hodnotu, nízký obsah tuku, vysoký obsah bílkovin. Mezi všemi mléčnými výrobky je to produkt s nejmenším obsahem tuku. Používá se ve sladké kuchyni, ale také do pomazánek. Více se o Ricottě dozvíte v našem článku <a href="http://www.vareni.cz/trendy/ricotta-zdravy-syr/" target="_blank">Ricotta - zdravý sýr</a>


Varianty slova: ricotta

Tip: Hledat recept podle ingredience ricotta

Recepty obsahující pojem ricotta