Proces namočení pevné potraviny do horké nebo studené kapaliny za účelem zbavení nečistot nebo výrazné chuti. Nebo naopak proto, aby potravina uvolnila do tekutiny aromatické látky, živiny a další v ní obsažené látky.
Zatím nebyly nalezeny žádné související recepty. Vy to ale můžete napravit