maso

maso
části zvířat

Masem nazýváme všechny částí zvířat, které jsou určeny a také vhodné ke spotřebě.

O jejich "použitelnosti" rozhoduje právní předpis.

Přibližné složení masa:

  • voda: až 77 %
  • bílkoviny: až 19 %
  • živočišný tuk: až 3 %
  • dusíkaté látky nebílkovinné: 2 %
  • anorganické látky: 1 %
  • bezdusíkaté látky: 0,9 %

Varianty slova: maso, masa, masech, masem, masu, masům, masy, mas

Recepty obsahující pojem maso

  • Jemné masové placičky

    Jemné masové placičky

    Zbylo vám vařené vepřové a uzené maso. Připravíme si z něj smažené masové placičky, které podáváme s bramborovou kaší a zeleninou.

    45 min | hlavní chod | česká kuchyně
    4,7 Skvělé 20 hlasujících
  • Dušené hovězí maso s žampionovou směsí

    Dušené hovězí maso s žampionovou směsí

    Recept na dušené česnekové maso s pikantní žampionovou směsí.

    1 h 30 min | hlavní chod | česká kuchyně | vařil 1 člověk
    5 Skvělé 11 hlasujících
  • Květákové penne s masovými kuličkami

    Květákové penne s masovými kuličkami

    Recept na těstoviny s masovými kuličkami a květákem v sýrové omáčce.

    1 hod | hlavní chod | česká kuchyně | vařil 1 člověk
    4,7 Skvělé 15 hlasujících

  • Masové knedlíčky v kysaném zelí

    Recept na masové knedlíčky se zelím.

    1 hod | hlavní chod | slovenská kuchyně | vařil 1 člověk
    4,4 Dobré 18 hlasujících
  • Mleté maso s klobásou

    Mleté maso s klobásou

    Recept na pečené mleté maso plněné klobásou.

    1 h 30 min | hlavní chod | česká kuchyně | vařil 1 člověk
    4,5 Skvělé 8 hlasujících
Tip: Hledat recept podle ingredience maso »

Píšeme jinde