Gastronomický slovník - slovník pojmů
Výklad pojmu: nálev
nálev
roztok
Nálevem můžeme označit vodu, vodný roztok se solí, roztoky potravinářských kyselin s vodou, roztoky vody s cukry nebo umělými sladidly, ovocné nebo zeleninové šťávy.
Nálev však není základní potravinou. Pouze ji doplňuje a upravuje.
nálev
Recepty obsahující pojem nálev
| Název pokrmu | Druh pokrmu |
|---|---|
Vajíčkový salát s kuřecím masem
Zdravý a lehký salát. | salát |
- Krupice s jablečným džusem a ovocem
Včera, chuťovka, 20 min
- Čokoládový dezert s jahodami
Včera, dezert, 45 min
- Pstruzi ve slaninovém županu
Včera, hlavní chod, 35 min
- Válečky z mletého masa se sýrem
Včera, hlavní chod, 25 min
- Kakaovo-oříškový dezert
Včera, dezert, 45 min
- Tvarohová bábovka s rumem
Včera, moučník, 60 min
- Ořechové cukroví
Včera, cukroví, 45 min
- Pikantní polévka s kukuřicí
Včera, polévka, 30 min
Náhodný tip
Mléko do kynutého těsta
Mléko do kynutého těsta přidáváme vlažné, nikoli horké. Horké mléko by kvasinky v droždí znehodnotilo.
Další tipy a triky
